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h2mark 화요

■ 화요 - Hwayo Cocktail
화요 칵테일

▣ 글라스 : Snifter Glass

▣ 기법 : Build + Flaming

♣ Recipe

• Hwayo 45mL
• Benedictine 15mL
• Lemongrass 15mL
• Bacardi 151 l5mL

♣ Method

❶ 재료를 올드 패션드 글라스에 넣은 후 불을 붙인다.

❷ 10초 후에 스니프티(브랜디) 글라스를 올드 패션드 글라스에 뒤집어 덮어 불을 끄고 잠시 둔다.

❸ 30초 후에 스니프티 글라스에 담는다.

화요 칵테일 재료

♣ Subject

화요의 불기운과 베네딕틴의 강렬한 힝초, 레몬그라스의 부드리운 향이 어우리진 칵테일이다. Flaming기법을 활용하여 불타는 화요를 느낄 수 있다.

■ Base | 화요
화요 칵테일 베이스 화요
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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