▣ 글라스 : Snifter Glass
▣ 기법 : Build + Flaming
♣ Recipe
♣ Method
❶ 재료를 올드 패션드 글라스에 넣은 후 불을 붙인다.
❷ 10초 후에 스니프티(브랜디) 글라스를 올드 패션드 글라스에 뒤집어 덮어 불을 끄고 잠시 둔다.
❸ 30초 후에 스니프티 글라스에 담는다.
♣ Subject
화요의 불기운과 베네딕틴의 강렬한 힝초, 레몬그라스의 부드리운 향이 어우리진 칵테일이다. Flaming기법을 활용하여 불타는 화요를 느낄 수 있다.