• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통주 칵테일

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 8. 화요 베이스
  • 이동

h2mark 카페루이

■ 카페루이 - Café Louis Cocktail
카페루이 칵테일

▣ 글라스 : Highball Glass

▣ 기법 : Build

▣ 장식 : A Wedge of Lime

♣ Recipe

• Hwayo 45mL
• Yuzu(유자청) 2tsp
• Omija Juice(오미자 진액) 3OmL
• Fill with Tonic Water

♣ Method

❶ 하이볼 글라스에 화요, 유자청, 오미자 진액을 넣고 잘 저어준 후 얼음을 가득 채운다.

❷ 글라스의 80%를 토닉 워티로 채운 후, 바 스푼으로 가볍게 젓는다.

❸ A Wedge of Lime으로 장식한다.

카페루이 칵테일 재료

♣ Subject

카페루이에 찾아온 고객들의 지친 몸과 마음을 힐링하기 위해 만든 칵테일이다. 레몬보다 3배나 많은 비타민 C가 들어있어 감기 예방과 피로회복에 좋은 유자차와, 5가지 맛이 나고 기침, 가래, 당뇨, 피로회복, 노화방지에 좋은 오미자 진액을 사용하여 만든 칵테일로 지친 몸과 마음을 재생시킬 수 있는 힐링의 칵테일이다.

■ Base | 화요
카페루이 칵테일 베이스 화요
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top