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  • 전통주 칵테일

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  • Chapter 6. 안동소주 베이스
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h2mark 풍류랑

■ 풍류랑 - Elegant Young Man Cocktail
풍류랑 칵테일

▣ 글라스 : Cocktail Glass

▣ 기법 : Shake

▣ 장식 : Twist of Orange peel

♣ Recipe

• Moonbeesool 45mL
• Cointreau 22.5mL
• Sweet & Sour mix 30mL

♣ Method

❶ 셰이커에 재료와 적당량의 얼음을 넣은 후 잘 흔든다.

❷ 셰이커의 캡만 열고, 얼음을 걸리 내용물만 미리 차게 준비한 칵테일 글라스에 따른다.

❸ Twist of Orange peel로 장식한다.

풍류랑 칵테일 재료

♣ Subject

남성적인 기개가 느껴지는 안동소주에 코앵트로와 Sweet & Sour mix의 상큼한 시트리스 과일힝들이 어우리져 여름날 계곡가에서 풍류를 즐기는 젊은 청년의 느깜을 주는 술이다. 풍류랑(風流郎)은 풍치가 있고 멋진 젊은 남자를 의미하는 단어로서, 안동소주를 사용하여 양반의 고장 안동의 멋진 남자를 표현하였다.

■ Base | 안동소주
풍류랑 칵테일 베이스 안동소주
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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