▣ 글라스 : Cocktail Glass
▣ 기법 : Stir
▣ 장식 : Twist of Lemon peel
♣ Recipe
♣ Method
❶ 믹싱 글라스에 얼음을 채우고 위의 재료를 차례대로 넣는다.
❷ 바 스푼으로 믹싱 글라스의 벽면을 따라 잘 저어준다.
❸ 믹싱 글라스에 스트레이너를 꽂아 얼음을 걸러 내용물만 미리 차게 준비한 칵데일 글라스에 따른다.
❹ Twist of Lemon peel로 장식한다.
♣ Subject
문배주의 원료인 조와 수수에서 풍기는 곡물향에 디사론노의 살구향과 사과 주스의 상큼함을 즈화 시킨 황금색 칵테일로 전통주의 황금기가 도래하길 기원하는 칵테일이다.