• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 약초 민간요법

• 

• 

• 산초나무

  학명	Zanthoxylum schnifolium (운향과)
  생약명	山椒(산초)
  이용부위	산초나무의 과피

  통합검색 목록으로

형태

□ 낙엽관목으로 키가 7m이다. 잎은 호생하고 우상복엽으로 광택이 있고 꽃은 자웅이가화로 취산화서 이고 액생하며 단성이다. 과실은 삭과로 둥글고 붉은색이다.
□ 열매는 향신료로 이용한다.
□ 개화기 : 5~6월, 성숙기 : 9~10월
□ 분포 및 환경 : 중간이하의 산림
□ 수확·건조 : 9~10월에 성숙한 과실을 따서 햇볕에 말린다. 종자는 기름이 나올 때까지 볶아서 사 용한다.

민간요법

□ 눈의 피로 치료 - 산초나무 열매를 소금에 절여 먹는다. - 하루 1∼2회 꾸준히 복용하게 되면 내장기관이 활성화하고 눈의 피로가 말끔히 없어진다.
- 참고 : 과실의 껍질은 장내 기생충 제거 효과가 있다.

• •농촌진흥청 •농사로
• 

관련글

목록으로