□ 키 14m, 잎은 호생하며 타원형이고 길이 7~17cm이다. 꽃은 양성 또는 단성으로 황백색이고 엽액에 달리며 꽃받침과 화관 겉면에 잔털이 밀생한다. 열매는 10월에 홍색으로 익는다.
□ 개화기 : 5∼6월, 성숙기 : 10월
□ 재배환경 : 토심이 깊고, 유기물이 풍부한 곳
□ 수확 건조 : 익은 과일의 꼭지를 따서 햇볕에 말린다.
민간요법
□ 초기감기 치료 - 시상을 벗겨내지 않고 곶감을 통째로 뜨거운 물에 담가서 하루에 2∼3회를 복용한다.
- 참고 : 감꼭지를 물이 반 정도가 줄어들때까지 끓여 그 물을 마시면 딸꾹질이나 야뇨증에 효과적이 다.