♣ 이금기 중화 두반장
Chili Bean Sauce (Toban Djan) | 辣豆瓣醬
태그 non-GMO 황두, 매콤한맛
대두 및 잠두와 고추를 주원료로 만든 사천 스타일의 매운 양념장입니다. 고추장과 유사한 맛이지만, 고추장보다 텁텁함이 적고 더 칼칼한 맛을 내기 때문에 볶음, 조림, 찜 요리 등에 사용하면 깊은 감칠맛은 몰론 시원하면서 강한 매운맛을 내줍니다.
♣ 원재료명
절인고추 48% (고추, 정제소금), 정제수, 발효대두페이스트 9% (정제소금, 대두, 밀가루), 발효잠두페이스트 9% (잠두, 정제소금, 밀가루), 설탕, 변성전분, 고춧가루, 건조마늘, 대두유, 젖산, 향미증진제 [대두, 밀 함유]
♣ 알레르겐
이 제품은 우유, 땅콩, 새우, 돼지고기, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류(전복, 굴, 가리비)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
♣ 용량
226g, 유리병 | 368g, 유리병
♣ 중화 두반장 다양한 활용법