와인과 음식이야기

조사를 통하여 수집된 설문지의 각 항목에 대한 안정성, 일관성 및 예측가능성을 알아보기 위하여 본 연구에서는 크론바하 알파(Cronbach’s α)계수를 신뢰도 계수로 사용하였다.

그러나 사회과학에서 신뢰성에 대한 정확한 기준이 없이, 일반적으로 0.6 이상을 측정지표의 신뢰성에 커다란 문제가 없다고 인정하므로, 본 연구에서도 0.6 이상을 기준으로 신뢰성을 평가하기로 하겠다.

<표Ⅳ-2>에서 보는 바와 같이 일반적 사항에 대해 살펴보면 성별의 경우에는 남자가 66.0%로 여자의 34.0%보다 더 높게 나타났고 연령의 경우에는 40대가 53.3%로 과반수 이상이었으며 다음으로 30대가 29.3%, 50대가 11.3%, 20대가 6.0% 순으로 나타났고 결혼유무의 경우에는 기혼이 68.0%로 미혼의 32.0%보다 더 높게 나타났다.

또한 직업의 경우에는 전문/자유직이 35.3%로 가장 높았고 자영업이 21.3%, 음식이나 와인관련 직종의 종사자가 11.3%, 공무원이 10.0% 등의 순으로 나타났으며 월 평균 소득의 경우에는 201-300만원 사이가 38.0%로 가장 높게 나타났고 다음으로 301-400만원이 35.3%, 401만원 이상이 20.7%, 101-200만원 사이가 4.0% 등의 순으로 나타났다.

월평균 식생활 지출비의 경우에는 101만원 이상이 60.7%로 대부분을 차지하였고 51-100만원이 32.7%, 50만원 미만이 6.7% 순으로 나타났으며 학력의 경우에는 대학교 졸업이 68.0%로 대부분을 차지하였고 다음으로 전문대학 졸업이 18.0%, 대학원 졸업이 12.7%, 고등학교 졸업이 1.3% 순으로 나타났다.