• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 약용작물 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 5. 삼채를 요리하다
  • 이동

h2mark 삼채 건강 기능성

♣ 삼채의 기능성은 어떻게 평가할까?

삼채 기능성 평가

♣ 혈당 조절

삼채 기능성 혈당 조절

• 삼채는 당뇨 마우스에서 혈당과 당화혈색소(장기간의 혈당 지표) 수치를 낮추고 췌장의 인슐린 분비를 증가시켰음

♣ 체지방 감소 및 비만 예방

삼채 기능성 체지방 감소 및 비만 예방

• 삼채는 비만 마우스에서 체중, 체지방 및 혈중 콜레스테롤 수준을 낮추었음

♣ 뼈 건강 향상

삼채 기능성 뼈 건강 향상

• 삼채는 골다공증 흰쥐에서 뼈의 강도와 밀도를 높이는 효과가 있었음

♣ 천식 개선

삼채 기능성 천식 개선

• 삼채는 천식 마우스의 혈액과 폐에서 관련 요인들의 수준을 개선하였음

♣ 성장 증진 및 노화 억제

삼채 기능성 성장 증진 및 노화 억제

• 삼채는 육계의 면역력을 높여 질환을 예방하고, 성장을 증진시키며 노화를 억제하는 효과가 있었음

♣ 사랑하는 우리 가족의 건강 지킴이!

삼채 사랑하는 우리 가족의 건강 지킴이!
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •한국식품연구원 •대관령 눈꽃마을 김수정 •경희대학교 산학협력단
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top