• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 우리쌀 일품요리

• 

• Chapter 2. 일품요리 레시피
• 이동 우리쌀 수라밥상 우리쌀 싱글밥상 우리쌀 행복밥상 우리쌀 건강요리 우리쌀 일품요리 우리쌀 요리/김치 우리쌀 영양간식 우리쌀 빵만들기 웰빙 잡곡레시피 웰빙 잡곡간식 메밀 황금레시피 토종곡물이야기 콩.깨.팥이야기 쌀.곡류이야기 Part 1. 쌀.곡류이야기 Part 2. 이용안내

인삼 떡볶이

♣ 인삼 떡볶이 레시피

♣ 재료 및 분량 (5인 분량)

떡볶이 떡 400g, 표고버섯 3장, 수삼 2뿌리, 사각어묵 3장, 대파 1뿌리, 당근 1/2개, 진간장 3큰술, 원당 1큰술, 소금 1작은술

♣ 만드는 법

1. 떡볶이 떡을 찬물에 씻어 건져 놓는다.

2. 표고버섯은 도톰히 썰고, 수삼은 편씰기를 한다.

3. 어묵, 대파, 당근을 떡볶이 떡과 같은 사이즈로 어슷 썬다.

4. 물에 진간장, 원당, 소금을 넣고 끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣고 끓인다.

5. 재료가 어우러지면 표고버섯, 수삼, 대파, 당근을 넣고 마무리한다

♣ 조리 팁 & 참고

어묵 대신 쇠고기나, 콩고기를 넣어도 좋습니다.

* Cooked by 충청북도향토음식연구회 청주시 회장 이진순

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 농촌지원국 •충청북도농업기술원
• 

목록으로