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  • 양조장 & 전통주점

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  • Chapter 11. 강원도
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h2mark 도전 [강원도 강릉시]

  • 도전 [강원도 강릉시] 전통주점

  • 도전

    매장번호 033-645-2346
    홈페이지 https://www.instagram.com/do_jeon_gangneung/
    주소 강원도 강릉시 하슬라로 206번길 19-1 1층
    평일 월~토요일 16:00 ~ 02:00
    주말 일요일 16:00 ~ 24:00 월 2회 휴무
    공휴일
    대표메뉴 1. 골뱅이 뱅뱅, 2. 꼬막무침

♣ 업장 소개

원래는 평범한 전류의 안주에 소주와 맥주 등을 팔던 일반적인 주점. 어머니와 함께 주점을 운영하던 김태우 대표는 최근 전통주의 가능성에 대해 확신을 하고 지역 여건상 독학으로 전통주 시장에 대해 공부를 하여 과감하게 50여종이 넘는 막걸리를 비롯한 다양한 전통주를 런칭.

서울의 왠만한 전통주전문점들도 따라가기 힘들 ‘얼리어덥터’ 수준의 전통주 리스트를 갖추고 있다. 강원 영동지방에서 나는 식재료들을 주로 사용하려 노력하며 어머니가 주방을 전담하고 아들이 홀을 담당하여 아주 안정적인 구조. 대표메뉴는 골뱅이뱅뱅과 양평 지평막걸리.

도전 [강원도 강릉시] 전통주점 메뉴판

♣ 메뉴 소개

1. 골뱅이 뱅뱅 : 동해에서 잡아올린 싱싱한 참골뱅이와 오징어, 새우에 손수 만든 숙성 양념장, 야채를 버무려 냅니다. 함께 제공되는 곱창돌김과 같이드시면 됩니다.

2. 꼬막무침 : 벌교 꼬막을 신선한 상태로 삶고 까서, 수제양념과 야채를 이용해서 버무려 냅니다. 막걸리 안주로 정말 좋습니다.

도전 [강원도 강릉시] 전통주점 골뱅이 뱅뱅

♣ 업장에서 추천하는 술 3 종

황금보리25도, 지평막걸리, 호랑이막걸리

♣ 프로모션 소식

탁주 활성화를 위해 <만강에비친달> <오희> <문희> <기다림34>를 20% 할인가에 맛볼 수 있는 행사를 준비하고 있습니다. 증류식 소주 5종류도 상시 20% 할인 할 예정입니다. 행사 제품은 바뀔 수 있습니다.

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  • 자료출처 •농림축산식품부 •농촌진흥청 •aT농수산식품유통공사 •더술닷컴
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