• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 식용버섯 & 독버섯

• 

• Chapter 6. 식용버섯과 독버섯 비교
• 이동 신의영약 인삼요리 인삼 이야기 고려인삼 이야기 건강버섯 일품요리 건강버섯 전문요리 잎새버섯 건강요리 목이버섯 건강요리 신비로운 버섯 식용버섯 & 독버섯 버섯 이야기 이용안내

화경버섯(독버섯), 느타리 (식용버섯), 표고(식용버섯)

■ 흰알광대버섯(독버섯), 독우산광대버섯(독버섯), 흰주름버섯(식용버섯)

이들 버섯은 모두 전체적으로 흰색을 띠고 있다. 그러나 버섯이 성숙하는 과정에서 흰 알광대버섯과 독우산광대 버섯의 주름살은 흰색인 반면, 흰주름버섯의 주름살은 암갈색을 띤다.

어릴 때에는 이들 버섯을 구분하기 어려우나, 성숙한 버섯은 이와 같이 주름살의 색깔로 쉽게 구분이 가능하다.

① 흰알광대버섯(독버섯), ② 독우산광대버섯(독버섯), ③ 흰주름버섯(식용버섯)

• •농촌진흥청 국립원예특작과학원
• 

목록으로