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  • Chapter 17. 비빔밥
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h2mark 현장추적 최고를 찾아라!

■ 비빔밥 - 현장추적 최고를 찾아라!
*time 10분 30초

♣ Caption

비빔밥 현장추적 최고를 찾아라! 한식탐험대 VOD

고슬고슬 갓 지어낸 쌀밥에 갖가지 재료를 넣어 맛있게 비벼 내는 비빔밥! 그.러.나! 밥 넣고 비빈다고 다 같은 비빔밥이 아니다!

밥 짓는 물부터 넣는 재료, 담는 그릇까지 최상의 맛을 위한 특별한 비법이 있다는데- 높은 영양가는 물론, 보다 제대로 비빌 수 있는 밥 사이의 윤활유는 기본! 채소 대 육류, 8:2의 비빔밥 황금 비율에서부터 살균 효과! 온도 유지!

비빔밥을 담아내는 생명의 그릇, 방짜유기까지- 맛도 두 배, 건강도 두 배! 최고의 맛을 찾기 위한 비빔밥 속 숨겨진 맛의 과학이 밝혀진다!

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