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한국 전통 요리책에 적힌 공식적인 전만 해도 120가지! 먹기 좋고 만들기도 쉬운 전은 현대에 들어 더 많은 식재료의 수입으로 식재료의 종류만큼 다양해졌다.
이렇게 수많은 전 중의 최고의 전은 무엇일까? 최고의 전을 찾기 위해 산과 바다를 넘나드는 한식 탐험대의 노력 속에 산속에서 발견한 가장 아름답고 건강에 좋은 전, 역사서를 누비며 고증작업을 거친 전통과 역사가 담긴 전, 그리고 가장 맛있게 먹을 수 있는 전을 찾아냈는데!
우리 전 속에 들어있는 역사와 문화, 그리고 그 가치가 빛을 발하는 최고의 전이 공개된다!!
No. | 제목 | 보기 |
1 | 현장추적 최고를 찾아라! | - |
2 | 별별 요리열전 | |
3 | 전설을 찾아서 | |
4 | 밥상이 보약이다 | |
5 | 세계화를 위한 부침개의 무한변신 | |
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