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  • Chapter 10. 출출한 오후 간식
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h2mark 감자버터구이

♣ 감자버터구이 레시피

감자버터구이 레시피

♣ 재료 및 분량

아스파라거스 5개, 감자 2개, 소금 1g, 꿀 1큰술, 버터 1/2큰술

♣ 만드는 법

1) 감자는 세로로 6등분하여 끓는 물에 데친다.

2) 아스파라거스 밑동을 자르고 밑부분의 껍질을 살짝 벗겨 6cm 정도로 자른다.

3) 달궈진 팬에 버터를 녹이고 데쳐놓은 감자와 손질한 아스파라거스를 노릇노릇하게 구워낸다.

4) 소금과 꿀을 넣어 코팅한다.

■ 완성된 사진
감자버터구이 레시피 완성된 사진
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •경기대학교 외식조리학과 김명희 교수 •강원도농업기술원
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