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  • Chapter 7. 퍼컬렌 칵테일
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h2mark 퍼컬렌 올드 패션

■ 퍼컬렌 올드 패션 Cocktail
퍼컬렌 올드 패션 칵테일

♣ Recipe

• 퍼컬렌 프리미엄 블랜드 35ml
• 앙고스투라 비터스 2대시
• 오렌지 비터 2대시
• 일반 시럽 10-15ml (기호에 따라)

♣ Method

1. 믹싱 글라스에 모든 재료를 넣어 줍니다.

2. 얼음을 더해 20-30초 정도 모든 재료가 잘 희석되어 섞이도록 저어주세요.

3. 얼음을 넣은 락글라스에 쥴렙 스트레인으로 따라 줍니다.

♣ Presentation

1. 오렌지 껍질을 글라스 위로 짜서 향을 더해준 뒤 얼음 위쪽 으로 넣어주세요.

♣ Subject

클래식한 위스키 칵테일로 심플하면서도 고급스러운 맛을 선사합니다.

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