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  • Chapter 7. 퍼컬렌 칵테일
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h2mark 퍼컬렌 위스키 소어

■ 퍼컬렌 위스키 소어 Cocktail
퍼컬렌 위스키 소어 칵테일

♣ Recipe

• 계란 흰자 달걀 1개분
• 레몬즙 1/2
• 퍼컬렌 프리미엄 블렌드 50ml
• 오렌지 비터 3대시
• 설탕 시럽 25ml

♣ Method

1. 쉐이커에 모든 재료를 넣고 얼음을 더해 섞어 주세요.

2. 온더락 글라스에 얼음을 채운 뒤 내용물을 거름망에 걸러 따라 줍니다.

3. 레몬 제스트를 칵테일 위로 뿌려즙니다.

♣ Presentation

1. 드라이한 오렌지 슬라이스를 얹어 가니쉬 합니다.

♣ Subject

퍼컬렌 위스키를 심플하고 맛있게 즐기는 법. 위스키 본연의 맛을 즐기시고 싶은 분께 추천 드리는 칵테일 입니다.

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