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쿠바 리브레 (Cuba Libre)

■ 쿠바 리브레 (Cuba Libre) Cocktail

▣ 글라스 : 린지 하이볼 잔

▣ 기법 : 글라스 직접제조 (빌드방식)

▣ 장식 : 라임 조각 장식

♣ Recipe

• 조각얼음

• 골드 럼 45ml

• 콜라 130ml

• 라임 ¼ 개

♣ Method

1. 글라스에 얼음을 가득 채워 칠링 해 놓는다.

2. 라임 ¼ 개를 반으로 잘라 준비한다.

3. 칠링된 글라스에 녹은 물을 따라 버리고 럼을 넣은 다음 라임 즙을 짜 넣고 껍질을 잔에 넣는다.

4. 콜라를 채워 넣고 믹싱스푼으로 5회 정도 휘젓는다.

■ Decoration Ⅱ.

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