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뉴요커 (New Yorker)

■ 뉴요커 (New Yorker) Cocktail

▣ 글라스 : 마티니 잔

▣ 기법 : 셰이커 제조

▣ 장식 :

♣ Recipe

• 조각얼음

• 짐빔 버번 위스키 45ml

• 라임 주스 20ml

• 그라나딘 시럽 10ml

♣ Method

1. 글라스에 얼음을 가득 채워 칠링 해 놓는다.

2. 셰이커에 얼음 5개, 짐빔, 라임주스, 그라나딘 시럽을 넣고 10초간 강하게 셰이킹한다.

3. 칠링된 글라스에 얼음을 버리고 스트레이너를 대고 얼음을 걸러내며 음료를 따른다.

■ Decoration Ⅱ.

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