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위스키 사워 (Whisky Sour)

■ 위스키 사워 (Whisky Sour) Cocktail

▣ 글라스 : 온더락 잔

▣ 기법 : 셰이커 제조

▣ 장식 : 체리 장식

♣ Recipe

• 조각얼음

• 짐빔 버번 위스키 45ml

• 레몬 주스 15ml

• 설탕 시럽 15ml

• 꼭지 체리 1개

• 커피 스틱 1개

♣ Method

1. 글라스에 얼음을 가득 채워 칠링 해 놓는다.

2. 꼭지 체리 1개를 준비한다.

3. 셰이커에 얼음 5개, 짐빔, 레몬주스, 설탕시럽을 넣고 10초간 강하게 셰이킹한다.

4. 칠링된 글라스에 녹은 물을 따라버리고 셰이커의 내용물을 거르지 않고 그대로 붓는다.

5. 꼭지 체리 1개, 커피 스틱 1개를 잔에 넣어 장식한다.

■ Decoration Ⅱ.

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