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꿈이 되다 Be Dream

■ 꿈이 되다 - Be Dream Cocktail

▣ Prize : [은상] 한국바텐더협회장상

▣ Bartender : 조일환 Tony J

▣ Skill : Shaking

▣ Glass : Cocktail Glass

▣ Garnish : Orange & Lime Skin

♣ Recipe

• Martini Vermouth 40mL

• Orange Juice 20mL

• Lime Juice 5mL

• Sugar Syrup 5mL

♣ Method

준비된 모든 재료를 넣고 셰이킹한다.

♣ Subject

스트로베리 퓨레의 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 스피릿으로 쌉쌀한 맛의 마티니 버무스를 사용하여 딸기 본연의 진한 맛과 균형을 이루고 있고, 오렌지주스, 라임주스, 슈거시럽을 사용하여 부드러운 질감과 달콤함, 상큼함의 밸런스가 일품인 칵테일이다

*time 05분 32초

■ Base | Martini Vermouth

• •(사)한국베버리지마스터협회
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