• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 칵테일 수상작

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 1. 막걸리 칵테일
  • 이동

h2mark 코리아 Korea

■ 코리아 - Korea Cocktail
코리아 - Korea 막걸리 칵테일

▣ Prize : 오감만족 오향색 막걸리 칵테일 3

▣ Bartender : 이석현

▣ Skill : 흔들기(Shaking)

▣ Glass : Wine Glass

♣ Recipe

• 생쌀막걸리(하얀연꽃) 2 1/2oz
• 크랜베리주스 1oz
• 복숭아리큐르(피치트리) 1/3oz

♣ Method

1. 와인글라스를 준비하고 글라스에 큐브드아이스를 넣어 차갑게 만든다.

2. 750mL 용량의 셰이커에 큐브드아이스를 6~7개 정도 넣는다.

3. 셰이커에 위의 재료를 차례대로 넣고 6~7회 정도 잘 흔들어준다.

4. 와인글라스에 얼음을 걸러서 따른다.

♣ Subject

붉은악마들의 열정과 패기를 떠오르게 하는 코리아는 생막걸리, 유기산과 미네랄이 풍부한 매실원액, 상큼하면서 달고 성질이 따뜻한 복분자 원액이 잘 조화를 이룬 웰빙칵테일이다. 2009년 바텐더 이석현 작품

■ Base | 생쌀막걸리 하얀연꽃
코리아 - Korea 막걸리 칵테일 베이스 생쌀막걸리 하얀연꽃
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •(사)한국베버리지마스터협회
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top