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h2mark 문배술 칵테일

■ 문배술 - Moonbaesool Cocktail
문배술 칵테일

▣ 글라스 : Highball Glass

▣ 기법 : Build

▣ 장식 : Twist of Orarge peel

♣ Recipe

• Moonbeesool 45mL
• Yuzu(유자청) 2tsp
• Campari 15mL
• Fill with Tonic Water

♣ Method

❶ 하이볼 글라스에 문배슬, 유자청, 캄파리를 넣고 잘 저어준 후 얼음을 가득 채운다.

❷ 글라스의 80%를 토닉 워터로 채운 후, 바 스푼으로 가볍게 젓는다.

❸ 믹싱 글라스에 스트레이너를 꽂아 얼음을 걸러 내용물만 미리 차게 준비한 칵데일 글라스에 따른다.

❹ Twist of Orarge peel로 장식한다.

문배술 칵테일 재료

♣ Subject

문배술의 향기를 살리면서 캄파리의 쌉쌀한 맛을 유자청의 달콤함으로 조화시킨 칵테일이다. 해지는 저녁 창가에 앉아 붉은 노을을 바라보며 연인과 함께.

■ Base | 문배주
문배술 칵테일 베이스 문배주
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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