식품명 |
김치, 갓 김치 |
영문명 | Kimchi, Gatkimchi(Mustard leaves) |
식품번호(Code)
식품코드 | F2050010009a | 분류 | 채소류 |
기준 | 100g | 출처 | 농진청(16) |
일반성분(Proximates)
에너지 | 32kcal | 수분 | 86.4g |
단백질 | 3.26g | 지질 | 0.40g |
회분 | 2.87g | 탄수화물 | 7.07g |
총당류 | 2.46g | 총식이섬유 | 3.0g |
아미노산(Amino acids)
총 | 1814g | 필수 | 904g |
비필수 | 904g | ||
지방산(Fatty acids)
총 | 0.39g | 총 필수 | 0.25g |
총 포화 | 0.08g | 총 단일불포화 | 0.05g |
총 다중불포화 | 0.25g | ||
무기질(Minerals)
칼슘 | 103mg | 철 | 0.83mg |
마그네슘 | 32mg | 인 | 49mg |
칼륨 | 328mg | 나트륨 | 720mg |
아연 | 0.58mg | 구리 | 0.143mg |
망간 | 0.323mg | 셀레늄 | 7.65μg |
몰리브덴 | 8.15μg | 요오드 | 7.01μg |
비타민(Vitamins)
레티놀 | 0μg | 베타카로틴 | 1213μg |
비타민D | 0μg | 비타민E | 0.67mg |
비타민K1 | 120.80μg | 비타민B1 | 0.108mg |
비타민B2 | 0.340mg | 니아신 | 0.591mg |
판토텐산 | 0.550mg | 비타민B6 | 0.076mg |
비오틴 | 0μg | 엽산 | 55μg |
비타민B12 | 0μg | 비타민C | 1.65μg |
콜레스테롤(Cholesterol)
콜레스테롤 | 0mg | 식염상당량 | 2g |
폐기물 | 0% | ||