식품명 |
콩(대두), 흑태, 말린것 |
영문명 | Soybean(Glycine max (L.) Merr.), Black beans, Heuktae, Dried |
식품번호(Code)
식품코드 | D0120080001a | 분류 | 두류 및 그 제품 |
기준 | 100g | 출처 | 농진청(14) |
일반성분(Proximates)
에너지 | 407kcal | 수분 | 11.6g |
단백질 | 36.10g | 지질 | 15.37g |
회분 | 4.48g | 탄수화물 | 32.45g |
총당류 | 6.96g | 총식이섬유 | 20.8g |
아미노산(Amino acids)
총 | 32170g | 필수 | 14525g |
비필수 | 14525g | ||
지방산(Fatty acids)
총 | 14.71g | 총 필수 | 9.01g |
총 포화 | 2.37g | 총 단일불포화 | 3.31g |
총 다중불포화 | 9.02g | ||
무기질(Minerals)
칼슘 | 158mg | 철 | 7.68mg |
마그네슘 | 209mg | 인 | 570mg |
칼륨 | 1804mg | 나트륨 | 3mg |
아연 | 4.49mg | 구리 | 1.147mg |
망간 | 2.692mg | 셀레늄 | 5.48μg |
몰리브덴 | 38.00μg | 요오드 | 3.18μg |
비타민(Vitamins)
레티놀 | 0μg | 베타카로틴 | 100μg |
비타민D | 0μg | 비타민E | 19.08mg |
비타민K1 | 29.01μg | 비타민B1 | 0.074mg |
비타민B2 | 0.697mg | 니아신 | 1.318mg |
판토텐산 | 0.899mg | 비타민B6 | 0.057mg |
비오틴 | 0μg | 엽산 | 755μg |
비타민B12 | 0μg | 비타민C | 4.57μg |
콜레스테롤(Cholesterol)
콜레스테롤 | 0mg | 식염상당량 | 0g |
폐기물 | 0% | ||