단백질 보충제, 가루 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	단백질 보충제, 가루

영문명	Protein Supplement, Powder

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	T0300000005a	분류	기타

기준	100g	출처	USDA(15)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	411kcal	수분	15.00g

단백질	45.71g	지질	17.14g

회분	3.65g	탄수화물	18.50g

총당류	5.71g	총식이섬유	7.1g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	g	필수	g

비필수	g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	15.428g	총 필수	g

총 포화	1.553g	총 단일불포화	12.105g

총 다중불포화	1.770g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	500mg	철	8.57mg

마그네슘	200mg	인	643mg

칼륨	1129mg	나트륨	329mg

아연	7.14mg	구리	1.000mg

망간	mg	셀레늄	33.8μg

몰리브덴	μg	요오드	μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	750μg	베타카로틴	0μg

비타민D	5.0μg	비타민E	7.07mg

비타민K1	0.5μg	비타민B1	0.714mg

비타민B2	0.857mg	니아신	10.000mg

판토텐산	5.714mg	비타민B6	1.000mg

비오틴	μg	엽산	340μg

비타민B12	3.00μg	비타민C	30.0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	21mg	식염상당량	g

폐기물	%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

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