컵라면, 볶음면, 스프 포함 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	컵라면, 볶음면, 스프 포함

영문명	Cup noodle, Stir-fried noodle, With seasoning, Unprepared

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	S0850011919a	분류	조리가공식품류

기준	100g	출처	농진청(16)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	392kcal	수분	13.1g

단백질	8.75g	지질	11.46g

회분	3.22g	탄수화물	63.47g

총당류	4.32g	총식이섬유	4.2g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	8901g	필수	2867g

비필수	2867g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	10.95g	총 필수	2.15g

총 포화	4.85g	총 단일불포화	3.88g

총 다중불포화	2.15g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	31mg	철	0.94mg

마그네슘	22mg	인	77mg

칼륨	199mg	나트륨	1217mg

아연	0.68mg	구리	0.093mg

망간	0.417mg	셀레늄	16.65μg

몰리브덴	11.03μg	요오드	5.34μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	0μg	베타카로틴	846μg

비타민D	0μg	비타민E	3.31mg

비타민K1	0μg	비타민B1	0.541mg

비타민B2	2.515mg	니아신	mg

판토텐산	0.680mg	비타민B6	0.035mg

비오틴	32.01μg	엽산	31μg

비타민B12	0μg	비타민C	0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	0mg	식염상당량	3g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

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