파슬리, 말린것 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	파슬리, 말린것

영문명	Parsley(Petroselinum crispum (Mill.) Nyman), Dried

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	R0570000001a	분류	조미료류

기준	100g	출처	USDA(15)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	292kcal	수분	5.89g

단백질	26.63g	지질	5.48g

회분	11.36g	탄수화물	50.64g

총당류	7.27g	총식이섬유	26.7g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	29926g	필수	g

비필수	g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	5.263g	총 필수	g

총 포화	1.378g	총 단일불포화	0.761g

총 다중불포화	3.124g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	1140mg	철	22.04mg

마그네슘	400mg	인	436mg

칼륨	2683mg	나트륨	452mg

아연	5.44mg	구리	0.780mg

망간	9.810mg	셀레늄	14.1μg

몰리브덴	μg	요오드	μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	0μg	베타카로틴	1152μg

비타민D	0μg	비타민E	10.51mg

비타민K1	1359.5μg	비타민B1	0.196mg

비타민B2	2.383mg	니아신	9.943mg

판토텐산	1.062mg	비타민B6	0.900mg

비오틴	μg	엽산	180μg

비타민B12	0μg	비타민C	125.0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	0mg	식염상당량	g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

통합검색

전통식품

요리레시피

국가표준식품성분표

파슬리, 말린것