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  • 국가표준식품성분표

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식품명

찹쌀 국수, 흑미찰국수

영문명 Glutinous rice noodle, Black glutinous rice noodle

h3mark 식품번호(Code)

식품코드 A0400010009a 분류 곡류 및 그 제품
기준 100g 출처 농진청(09)

h3mark 일반성분(Proximates)

에너지 334kcal 수분 11.8g
단백질 8.1g 지질 0.3g
회분 5.2g 탄수화물 74.6g
총당류 g 총식이섬유 g

h3mark 아미노산(Amino acids)

g 필수 g
비필수 g

h3mark 지방산(Fatty acids)

g 총 필수 g
총 포화 g 총 단일불포화 g
총 다중불포화 g

h3mark 무기질(Minerals)

칼슘 34mg 27.0mg
마그네슘 mg 119mg
칼륨 182mg 나트륨 1975mg
아연 mg 구리 mg
망간 mg 셀레늄 μg
몰리브덴 μg 요오드 μg

h3mark 비타민(Vitamins)

레티놀 0μg 베타카로틴 0μg
비타민D μg 비타민E mg
비타민K1 μg 비타민B1 0.24mg
비타민B2 0.05mg 니아신 0.9mg
판토텐산 mg 비타민B6 mg
비오틴 μg 엽산 μg
비타민B12 μg 비타민C 0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)

콜레스테롤 mg 식염상당량 g
폐기물 0%

국가표준식품성분표
국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.
  • 자료출처 •농촌진훙청 •국립농업과학원
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