요구르트, 액상(농후), 식이섬유 첨가 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	요구르트, 액상(농후), 식이섬유 첨가

영문명	Yoghurt, Thick fermented milk, Liquid type, Dietary fiber added

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	M0080030009a	분류	우유류 및 유제품

기준	100g	출처	농진청(15)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	100kcal	수분	79.0g

단백질	3.19g	지질	3.26g

회분	0.74g	탄수화물	13.81g

총당류	9.82g	총식이섬유	1.7g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	3003g	필수	1455g

비필수	1455g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	3.09g	총 필수	0.11g

총 포화	2.06g	총 단일불포화	0.79g

총 다중불포화	0.11g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	123mg	철	0.07mg

마그네슘	11mg	인	107mg

칼륨	163mg	나트륨	44mg

아연	0.36mg	구리	0mg

망간	0.006mg	셀레늄	5.50μg

몰리브덴	3.19μg	요오드	7.68μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	33μg	베타카로틴	0μg

비타민D	0μg	비타민E	0.08mg

비타민K1	0μg	비타민B1	0.021mg

비타민B2	0.171mg	니아신	mg

판토텐산	0.146mg	비타민B6	0mg

비오틴	0μg	엽산	4μg

비타민B12	0.26μg	비타민C	0.70μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	21.84mg	식염상당량	0g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

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