빵, 소시지빵 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	빵, 소시지빵

영문명	Sausage bread

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	A0210230009a	분류	곡류 및 그 제품

기준	100g	출처	농진청(16)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	323kcal	수분	38.0g

단백질	10.59g	지질	16.52g

회분	1.89g	탄수화물	33.00g

총당류	5.05g	총식이섬유	4.8g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	9317g	필수	4155g

비필수	4155g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	15.78g	총 필수	4.34g

총 포화	5.25g	총 단일불포화	5.94g

총 다중불포화	4.43g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	30mg	철	0.65mg

마그네슘	19mg	인	132mg

칼륨	179mg	나트륨	571mg

아연	1.67mg	구리	0.058mg

망간	0.155mg	셀레늄	17.58μg

몰리브덴	10.54μg	요오드	27.46μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	13μg	베타카로틴	157μg

비타민D	0μg	비타민E	3.87mg

비타민K1	0μg	비타민B1	0.265mg

비타민B2	0.146mg	니아신	1.762mg

판토텐산	0.239mg	비타민B6	0.016mg

비오틴	24.28μg	엽산	33μg

비타민B12	0.22μg	비타민C	0μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	35.41mg	식염상당량	1g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

통합검색

전통식품

요리레시피

국가표준식품성분표

빵, 소시지빵