식품명 |
어린양고기, 미국산, 어깨, 생것 |
영문명 | Lamb meat, USA, Shoulder, Raw |
식품번호(Code)
식품코드 | I037001D230a | 분류 | 육류 및 그 제품 |
기준 | 100g | 출처 | USDA(15) |
일반성분(Proximates)
에너지 | 264kcal | 수분 | 61.39g |
단백질 | 16.58g | 지질 | 21.45g |
회분 | 0.89g | 탄수화물 | 0g |
총당류 | 0g | 총식이섬유 | 0g |
아미노산(Amino acids)
총 | 15704g | 필수 | g |
비필수 | g | ||
지방산(Fatty acids)
총 | 19.780g | 총 필수 | g |
총 포화 | 9.280g | 총 단일불포화 | 8.790g |
총 다중불포화 | 1.710g | ||
무기질(Minerals)
칼슘 | 16mg | 철 | 1.50mg |
마그네슘 | 21mg | 인 | 158mg |
칼륨 | 230mg | 나트륨 | 61mg |
아연 | 3.94mg | 구리 | 0.097mg |
망간 | 0.019mg | 셀레늄 | 19.2μg |
몰리브덴 | μg | 요오드 | μg |
비타민(Vitamins)
레티놀 | 0μg | 베타카로틴 | 0μg |
비타민D | 0.1μg | 비타민E | 0.22mg |
비타민K1 | 3.4μg | 비타민B1 | 0.110mg |
비타민B2 | 0.210mg | 니아신 | 5.660mg |
판토텐산 | 0.680mg | 비타민B6 | 0.130mg |
비오틴 | μg | 엽산 | 19μg |
비타민B12 | 2.53μg | 비타민C | 0μg |
콜레스테롤(Cholesterol)
콜레스테롤 | 72mg | 식염상당량 | g |
폐기물 | 21% | ||