복숭아, 황도, 생것 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	복숭아, 황도, 생것

영문명	Peach, Yellow, Raw

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	H0430080000a	분류	과실류

기준	100g	출처	농진청(15)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	46kcal	수분	86.1g

단백질	0.40g	지질	0.04g

회분	0.43g	탄수화물	13.03g

총당류	9.29g	총식이섬유	4.3g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	402g	필수	94g

비필수	94g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	0.04g	총 필수	0.02g

총 포화	0.02g	총 단일불포화	0g

총 다중불포화	0.02g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	5mg	철	0.09mg

마그네슘	6mg	인	20mg

칼륨	188mg	나트륨	2mg

아연	0.06mg	구리	0.035mg

망간	0.020mg	셀레늄	0μg

몰리브덴	1.10μg	요오드	0μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	0μg	베타카로틴	105μg

비타민D	0μg	비타민E	0.54mg

비타민K1	0μg	비타민B1	0.018mg

비타민B2	0.022mg	니아신	0.233mg

판토텐산	0.137mg	비타민B6	0.004mg

비오틴	0.44μg	엽산	0μg

비타민B12	0μg	비타민C	1.67μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	0mg	식염상당량	0g

폐기물	16%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

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