과자, 사과파이 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	과자, 사과파이

영문명	Snack, Apple pie

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	A0170050009a	분류	곡류 및 그 제품

기준	100g	출처	농진청(13)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	471kcal	수분	7.8g

단백질	5.50g	지질	21.00g

회분	0.72g	탄수화물	64.98g

총당류	22.83g	총식이섬유	1.9g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	5043g	필수	1609g

비필수	1609g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	20.00g	총 필수	2.77g

총 포화	11.38g	총 단일불포화	5.63g

총 다중불포화	2.77g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	11mg	철	0.41mg

마그네슘	16mg	인	58mg

칼륨	60mg	나트륨	207mg

아연	0.28mg	구리	0.059mg

망간	0.213mg	셀레늄	28.61μg

몰리브덴	10.42μg	요오드	2.97μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	20μg	베타카로틴	152μg

비타민D	0μg	비타민E	3.56mg

비타민K1	5.52μg	비타민B1	0.065mg

비타민B2	0.065mg	니아신	1.518mg

판토텐산	0mg	비타민B6	0.006mg

비오틴	0μg	엽산	9μg

비타민B12	0.63μg	비타민C	5.25μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	0mg	식염상당량	1g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

통합검색

전통식품

요리레시피

국가표준식품성분표

과자, 사과파이