퉁퉁마디환(함초환) 국가 표준식품성분표 식품 음식 개발 자료

식품사전.성분표

국가표준식품성분표


식품명	퉁퉁마디환(함초환)

영문명	Marshfire glasswort(Salicornia herbacea L.), Pellet

h3mark 식품번호(Code)


식품코드	F2200000009a	분류	채소류

기준	100g	출처	농진청(16)

h3mark 일반성분(Proximates)


에너지	213kcal	수분	4.3g

단백질	9.28g	지질	6.14g

회분	27.68g	탄수화물	52.60g

총당류	0.94g	총식이섬유	g

h3mark 아미노산(Amino acids)


총	5785g	필수	2628g

비필수	2628g

h3mark 지방산(Fatty acids)


총	5.88g	총 필수	4.05g

총 포화	0.84g	총 단일불포화	0.96g

총 다중불포화	4.06g

h3mark 무기질(Minerals)


칼슘	325mg	철	39.83mg

마그네슘	463mg	인	311mg

칼륨	1763mg	나트륨	7935mg

아연	5.21mg	구리	0.518mg

망간	2.981mg	셀레늄	668.71μg

몰리브덴	151.92μg	요오드	44.55μg

h3mark 비타민(Vitamins)


레티놀	0μg	베타카로틴	110μg

비타민D	0μg	비타민E	3.26mg

비타민K1	143.15μg	비타민B1	mg

비타민B2	0.087mg	니아신	0.203mg

판토텐산	0mg	비타민B6	0.199mg

비오틴	0μg	엽산	115μg

비타민B12	0μg	비타민C	1.14μg

h3mark 콜레스테롤(Cholesterol)


콜레스테롤	0mg	식염상당량	20g

폐기물	0%

국가표준식품성분표

국가표준식품성분표는 일상생활에서 섭취하는 모든 식품에 함유되어 있는 각종 영양소를 분석하여 식품별로 정리한 책자로 1970년 농촌진흥청에서 처음 발간하였다. 표준식품성분표 제8개정(2011)은 2,757종 식품의 각종 영양성분이 수록되어 있고 5년 주기로 발간하고 있으며, 농촌진흥청은 2002년 국제식품성분데이터기구로부터 한국의 대표기관으로 선정되어 국가식품성분데이터의 중심기관으로 활동 중이다.

•농촌진훙청 •국립농업과학원

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