• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 이달의 레시피

• 

• 

• 사과말랭이무침 (2月)

  에너지	230.0kcal	탄수화물	54g
  지질	2.9g	단백질	3.8g
  식이섬유	8g	비타민A	224.8ug RE
  비타민E	2.1mg	비타민C	21mg
  티아민	0.1mg	리보플라빈	0.2mg
  칼슘	53.7mg	나트륨	313.9mg
  칼륨	686.0mg	철	2.5mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

  영양성분표 <1인분>

  스크랩 통합검색 목록으로

재료

(3인분)
▶주재료 : 사과말랭이(3줌=100g), 깐밤(4개), 마른 대추(6개), 미나리(½줌)
▶부재료 : 쪽파(1대), 참깨(⅓t)
▶양념장 : 설탕(½t), 고춧가루(1T), 다진 생강(½t), 다진 마늘(⅓T), 고추장(½T), 식초(1T), 물엿(1T), 까나리액젓(1½T)

Step 1.

1. 사과말랭이는 물에 가볍게 씻는다.

Step 2.

2. 깐밤은 2~3등분한다.

Step 3.

3. 대추는 씨를 빼 돌돌 말아 송송 썰고, 쪽파도 송송 썰고, 미나리는 3~4cm 길이로 썬다.

Step 4.

4. 볼에 사과말랭이, 깐밤, 대추, 미나리를 담고 양념장을 넣어 고루 버무린다.

Step 5.

5. 그릇에 담아 쪽파와 참깨를 뿌려 완성한다.

2月 가정식 상차림

조,건과일,깻잎을 이용한 가정식상차림

2月 단체급식 상차림

조, 건과일, 깻잎을 이용한 단체급식상차림

• •농촌진흥청 •농사로
• 

관련글

목록으로