• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 이달의 레시피

• 

• 

• 수박물김치 (7月)

  에너지	48.8kcal	탄수화물	182.3g
  지질	1.1g	단백질	2.9g
  식이섬유	2.1g	비타민A	390.6ug RE
  비타민E	0.6mg	비타민C	50.4mg
  티아민	0.1mg	리보플라빈	0.1mg
  칼슘	22.9mg	나트륨	437.6mg
  칼륨	526.7mg	철	1.1mg
  레시피 기초	계량법 목측법 각종썰기

  영양성분표 <1인분>

  스크랩 통합검색 목록으로

재료

▶ 재 료 : 수박 1kg
▶ 부재료 : 마늘 2알, 미나리 50g, 홍·청고추 각1개, 배추 150g, 양파 50g, 소금·생강 약간

Step 1.

1. 수박의 흰 부분을 깍뚝썰기로 썰어 소금으로 절인다.

Step 2.

2. 배추는 2*2cm로 썰어 소금에 절인다.

Step 3.

3. 미나리는 3cm 길이로 자르고, 청·홍고추와 생강, 마늘은 채 썬다.

Step 4.

4. 수박과육을 즙으로 만들고 양파도 즙으로 준비한다.

Step 5.

5. 3의 미나리와 향신채를 바닥에 깔고 수박과 배추를 얹어 4의 즙을 부어 준다.

Step 6.

6. 그릇에 예쁘게 담아낸다.

7月 가정식 상차림

닭고기, 옥수수, 수박을 이용한 상차림 - 가정식조리법

7月 단체급식 상차림

닭고기, 옥수수, 수박을 이용한 상차림 - 단체급식조리법

• •농촌진흥청 •농사로
• 

관련글

목록으로