• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 이달의 레시피

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 풋마늘불고기

  • 풋마늘불고기 (3月)

    에너지 395.0kcal 탄수화물 23.7g
    지질 21.3g 단백질 28.4g
    식이섬유 2.1g 비타민A 230.3ug RE
    비타민E 3.2mg 비타민C 68.1mg
    티아민 0.2mg 리보플라빈 0.4mg
    칼슘 64.8mg 나트륨 790.0mg
    칼륨 787.0mg 철 6.3mg
    레시피 기초
    영양성분표 <1인분>

재료
풋마늘불고기 레시피 식재료
▶ 주재료 : 양파(1/2개), 풋마늘(160g), 불고기용 쇠고기(250g)
▶ 불고기양념장 : 설탕(1/2T), 간장(4T), 참기름(1T), 참깨(1/2t), 배즙(2/3컵)
Step 1.
풋마늘불고기 레시피 조리순서 1-0
1. 불고기양념장을 만든다.
Step 2.
풋마늘불고기 레시피 조리순서 2-0
2. 양파는 채 썰고, 풋마늘은 비슷한 길이로 썬다.
Step 3.
풋마늘불고기 레시피 조리순서 3-0
3. 팬에 양파와 풋마늘을 깔고 쇠고기를 얹는다.
Step 4.
풋마늘불고기 레시피 조리순서 4-0
풋마늘불고기 레시피 조리순서 4-1
4. 불고기양념장을 부어 중간 불로 끓인다.
Step 5.
풋마늘불고기 레시피 조리순서 5-0
5. 마무리하여 그릇에 예쁘게 담아낸다.
단체급식
- 풋마늘에서 알싸한 맛이 있는 뿌리 쪽 두꺼운 대는 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해도 된다.
- 배즙 대신 배나 키위를 갈아 넣고 물로 대체해도 된다.

3月 식재료
  • 묵은나물

    묵은나물

  • 당면(전분)

    당면(전분)

  • 풋마늘

    풋마늘

3月 가정식 상차림
풋마늘, 묵은나물, 당면을 이용한 가정식 상차림
풋마늘, 묵은나물, 당면을 이용한 가정식 상차림
3月 단체급식 상차림
풋마늘, 묵은나물, 당면을 이용한 단체급식 상차림
풋마늘, 묵은나물, 당면을 이용한 단체급식 상차림
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로
  • 자료출처 바로가기

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top