누룩


식품명	누룩

식품코드	100821

분류	주류 > 기타 > 기타

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	諺解胎産集要 > 胎産 > 求嗣 > 戊戌酒

문헌(논문)명

언해태산집요(諺解胎産集要)

저자

허준 (許浚)

효능/처방전

治婦人以冷無子.
冬至後取黃雄犬一口去皮腸, 水煮極爛, 去滓取汁, 米三斗蒸熟, 和汁拌勻, 入白麴末三兩釀酒, 經二七日, 取淸溫飮一二盃.【活人心方】 무슐쥬 부인의 오래 여 식 업니를 고티니 동지 후에 누른 수캐 나흘 자바 겁질과 속 업시고 믈 브어 농난케 달혀 즈의 업시고 서 말을 닉게 그 믈에 섯고 누룩 석 냥 드려 비저 두 닐웨 디나거든 드리워셔 잔 두 잔식 더여 머그라.
무술주는 부인이 냉하여 자식이 없는 것을 치료한다.
동지가 지난 후 누런 수캐 한 마리(껍질과 내장을 제거한 것)를 물에 푹 삶아 찌꺼기를 제거하고 즙을 내 찹쌀 3말을 쪄서 섞은 것에 흰 누룩을 가루 낸 3냥을 넣고 술을 빚는다.
14일이 지난 후 맑은 것을 취해 1-2잔 씩 따뜻하게 마신다.《활인심방》

년도

1608

기타

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