누룩


식품명	누룩

식품코드	100821

분류	주류 > 기타 > 기타

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	實驗單方 > 十七咳嗽部

문헌(논문)명

실험단방(實驗單方)

저자

유이태 (劉爾泰)

효능/처방전

○老人喘促, 當寒滋甚者, 初冬老姑草根一斗, 水一盆煎烹, 水存八九椀後, 四五升, 曲末三升, 以此水釀, 宿一晝夜, 勿入他水, 酒, 因煎之, 不苦而甘, 如濃粥樣, 無毒而亦不醉, 次次盡服.
若有餘咳, 再次爲之.
○추울 때 더욱 심해지는 노인의 천증(喘證)에는 초겨울에 캔 할미꽃[老姑草]의 뿌리 1말에 물 1동이를 넣고 물이 8-9사발이 남게 달인 후, 밥 4-5되와 누룩가루 3되에 이 물을 넣고 술을 빚는데, 다른 물은 넣지 않고 하루 밤낮을 숙성시킨 다음 술을 걸러내고 달이면 마치 진한 죽 모양으로 걸쭉하니 쓰지도 않고 달며 독이 없고 또한 취하지도 않으니, 차차 모두 복용한다.
만약 여전히 천증이 남아 있으면 다시 만들어 복용한다.

년도

1709

기타

1권 1책(131면/14행 26~28자)

전통식품백과, 한방식품백과

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