鹿肉五藏, 爛煮食之, 獐肉亦補益, 可常食.
《本草》 녹육(鹿肉, 사슴고기)은 오장을 튼튼하게 한다.
삶아서 먹는다.
노루고기(獐肉)도 역시 보익(補益)하므로 자주 먹을 수 있다.
《본초》
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.