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  • 꿩만두

  • 꿩만두

    식품명 꿩만두
    식품코드 100672
    분류 주식 > 면류 > 만두
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 湯液篇卷之一 > 禽部 > 雉肉 의고기

h2mark 문헌(논문)명

동의보감(東醫寶鑑)

h2mark 저자

허준 (許浚)

h2mark 효능/처방전

雉雖食品之貴, 然有小毒.
不宜常食.
九月至十二月, 食之稍有補.
他月則發五痔, 瘡疥.
《本草》 꿩고기는 귀한 식품이지만 약간 독이 있기 때문에 늘 먹으면 안 된다.
9월에서 12월 사이에는 먹으면 약간 보해 주지만, 다른 때에는 먹으면 오치(五痔)와 창개(瘡疥)가 생긴다.
《본초》

h2mark 년도

1613

h2mark 기타

25(25)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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