팥밥


식품명	팥밥

식품코드	104607

분류	주식 > 밥류 > 흰밥

발행기관	한국한의학연구원

학술지명	한의학고전DB

권호	本經疏證卷九中品獸 2, 蟲魚 5, 果 1, 穀 8, 菜 3種 > 赤小豆

문헌(논문)명

본경소증(本經疏證)

저자

추주 (鄒澍)

효능/처방전

赤小豆夏至後下種, 苗高尺許, 葉本大末尖, 圓而小, 至秋開花淡銀褐色, 有腐氣, 結莢長二三寸, 皮色微白帶紅, 豆形緊小平頂, 以赤色者入藥, 其稍大而鮮紅淡紅色者, 不治病.
《綱目》 붉은팥[赤小豆]은 하지 후 파종한다.
싹이 1척 정도 자란다.
잎은 밑이 크고 끝이 뾰족하며 둥글고 작다.
가을에 엷은 銀褐色 꽃이 핀다.
부패한 냄새가 나며 2-3촌 정도 깍지가 열린다.
껍질은 약간 하얗고 붉은색을 띤다.
콩은 단단하고 상부가 평평하다.
赤暗色(적암색)을 약으로 쓴다.
약간 크며 선홍색이나 담홍색을 띠는 팥은 효능이 없다.
《綱目》

년도

1832

기타

12권

전통식품백과, 한방식품백과

전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.