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  • 간장
  • 간장

    식품명 간장
    식품코드 100060
    분류 조미식 > 장류 > 간장
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 醫家秘訣 卷之上 > 液門 自汗ㆍ盜汗

h2mark 문헌(논문)명

의가비결(유의소변술)(醫家秘訣(儒醫笑變術))

h2mark 저자

김우선 (金宇善)

h2mark 효능/처방전

治盜汗妙方, 素麵, 不入醬, 數三次, 熱服, 則卽止.
도한(盜汗)을 치료하는 좋은 방법으로, 소면(素麵)에 소금과 간장을 넣지 않고 두서너 차례 뜨겁게 먹으면 도한이 바로 그친다.

h2mark 년도

1928

h2mark 기타

2권2책, 四周雙邊 半郭, 19.6×15.4cm, 有界, 10行22字, 註雙行, 上下向2葉, 花紋魚尾, 30.4cm×19.8cm.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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