牛乳卽酪也, 補五藏, 作粥常服佳.
《本草》 우유(牛乳)는 바로 락(酪, 소의 젖)이다.
오장(五臟)을 보(補)하고, 죽을 쑤어 자주 먹으면 좋다.
《본초》
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.