○腎虛耳聾, 鹿腎一部去脂細切, 粳米一合, 於汁中, 相和煮粥, 調五味, 空心服.
作羹, 亦好.
○신(腎)이 허하여 이롱이 되었을 경우에는 사슴 콩팥(기름을 제거하고 잘게 썬다) 1개와 멥쌀 1홉을 두시즙 속에 넣고 섞어서 죽을 쑨 다음 양념을 하여 빈속에 복용한다.
국을 끓여도 좋다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.