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  • 콩나물밥

  • 콩나물밥

    식품명 콩나물밥
    식품코드 104486
    분류 주식 > 밥류 > 흰밥
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 舟村新方 筆寫本 > 婦人

h2mark 문헌(논문)명

주촌신방_필사본(舟村新方_필사본)

h2mark 저자

신만(1620~1669) (申曼)

h2mark 효능/처방전

又蓮根汁, 頓服.
木綿花, 乾摘煎, 或作末, 調羹, 服之.
又太菜濃煎, 乘熱服, 取汗亦效.
또 연근 즙을 한꺼번에 다량 복용하며 목면화를 건조하여 추려서 달이거나 가루를 만들어 국에 타서 먹는다.
또 콩나물을 진하게 달여 뜨거울 때 복용하고 땀을 취하면 역시 효과가 있다.

h2mark 년도

미상

h2mark 기타

1책/116장/31×21cm.
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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