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  • 콩가루떡

  • 콩가루떡

    식품명 콩가루떡
    식품코드 104472
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 雜病篇卷之九 > 雜方 > 斷穀不飢藥 > 松葉

h2mark 문헌(논문)명

동의보감(東醫寶鑑)

h2mark 저자

허준 (許浚)

h2mark 효능/처방전

守中不飢, 斷穀所宜.
取細切如粟, 和水或米飮服之, 或和大豆末食之, 可作避地術.
又陰乾搗末, 和水服亦佳.
속을 지켜서 배고프지 않게 하니 곡식을 끊을 수 있다.
이것을 좁쌀처럼 잘게 썰어 물이나 미음에 타서 먹거나, 콩가루와 섞어 먹으면 흉년을 피할 수 있다.
또, 그늘에 말려 찧은 가루를 물에 타서 먹어도 좋다.

h2mark 년도

1613

h2mark 기타

25(25)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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