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    식품명 초고추장
    식품코드 104394
    분류 조미식 > 장류 > 고추장
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 實驗單方 > 十九吐血部

h2mark 문헌(논문)명

실험단방(實驗單方)

h2mark 저자

유이태 (劉爾泰)

h2mark 효능/처방전

○吐血及土疾與潮, 魚多得置缸中, 入王糠而久磨洗, 則皆白然後, 去頭尾, 但醋苦草漿, 調於魚膾, 封器, 置半食頃後, 因飽食服溫酒.
若不飮酒, 白沸湯一器亦處.
如是數次服, 顯效.
○토혈과 홍수나 조수로 인한 풍토병에는 미꾸라지를 많이 잡아 단지 속에 넣고 그 속에 왕겨를 넣고 오랫동안 문질러 씻어주어 미꾸라지가 모두 하얗게 되면 머리와 꼬리를 떼어내고 초고추장만 미꾸라지회에 섞어 그릇에 넣고 봉하여 반 식경 가량 두었다 배불리 먹고 따뜻한 술을 복용한다.
만약 술을 마시지 못하는 경우라면 맹물 끓인 물로 대체한다.
이와 같이 수차례 복용하면 효과가 난다.

h2mark 년도

1709

h2mark 기타

1권 1책(131면/14행 26~28자)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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