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  • 청어젓

  • 청어젓

    식품명 청어젓
    식품코드 104370
    분류 부식 > 젓갈류 > 발효젓
    발행기관 한국한의학연구원
    학술지명 한의학고전DB
    권호 宜彙 卷之四 > 雜方 > 雜方 > 牛疫

h2mark 문헌(논문)명

의휘(宜彙)

h2mark 저자

금리산인 (錦里散人)

h2mark 효능/처방전

牛疫, 靑魚鹽漿一大椀, 溫灌牛口, 厚覆藁等物, 取汗.
蜈蚣作末, 入竹筒, 吹入兩鼻, 神效.
蜈蚣一介, 可愈兩牛.
우역(牛疫)에는 청어젓 1큰사발을 따뜻하게 하여 소에게 먹인 다음 볏짚 등을 두껍게 덮어 땀이 나게 한다.
지네를 가루내고 대나무통에 넣은 다음 양쪽 코에 불어넣으면 신기한 효과가 있다.
지네 1마리로 소 2마리를 낫게 할 수 있다.

h2mark 년도

1871

h2mark 기타

5권 5책
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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